Você sabe escolher um bom melão amarelo, também chamado de melão canário? Você hesita toda vez?

Apresentamos-lhe 4 dicas para escolher sempre um melão amarelo bem maduro e muito doce.

1. O MELÃO AMARELO DEVE SER PESADO

Este é o truque mais simples… e o menos conhecido. Pegue o melão, pese e compare, quanto mais maduro, mais pesado fica! A equação é básica: um melão verde é um melão sem açúcar. Mas o açúcar é pesado. Ao longo da sua maturação, a sua futura refeição ganha peso à medida que ganha sabor, um bom motivo para pesar todos os melões da pilha um após o outro! Quando um melão em cada mão é suficiente para avaliar seu sabor, é fácil encontrar o seu salvador…

2. SUA PELE DEVE SER MACIA

Para escolher um bom melão amarelo, é fundamental prová-lo. De fato, um melão maduro tem uma casca macia. O que significa casca mole? Para descobrir, pegue-o com as duas mãos e pressione-o com os dois polegares. Se a casca se mexer, o melão está maduro como deveria. Cuidado, também não deve estar mole. Uma casca mole significa que o melão está maduro demais, até mofado… Por outro lado, se a casca estiver firme, não está maduro o suficiente. Portanto, um bom melão amarelo não é nem muito macio nem muito duro. Saiba que o melão é uma fruta bastante frágil. Portanto, seja delicado e não desista.

 

3. A CAUDA DO MELÃO

Ponta da cauda para o melão, seu apêndice curvo é chamado pecou. E o pécou, você deve saber, descasca assim que está maduro! Em outras palavras ? Para escolher o melão dos seus sonhos, dê um belo toque no pecou do interessado. Se começar a oscilar ou parecer inseguro, vá em frente!

Quanto mais madura a carne do melão, mais ela amolece e menos seu pecou permanece no curso. O pecou não está mais aí? Não entre em pânico, o truque continua válido. Antes de cair, o pecou arremessa e hesita, geralmente criando pequenas rachaduras. Observe a base do melão, onde deveria estar o pecou: se vergões cercam a base e se iluminam como uma estrela em direção às listras do melão, significa que o pecou caiu sozinho. Conclusão, seu melão atingiu a maturidade! E antes de colocar o interessado no seu cesto, não se esqueça de verificar o seu peso correcto…

4. SUA PELE DEVE SER ENRUGADA E AMARELA ESCURA

Um bom melão canário deve ter uma casca bem amarela. Mas é um amarelo bem escuro que você tem que escolher. Para saber se um melão amarelo está maduro, você precisa prestar atenção à sua cor. Mas isso não é tudo. Você também deve verificar se sua casca está enrugada. Um melão amarelo maduro tem casca menos lisa do que um melão amarelo menos maduro.

Pronto, agora você sabe reconhecer um bom melão amarelo maduro e doce.