5 Dicas únicas e ultra-fácil para fazer brotos de feijão que as donas de casa não podem ignorar
Os brotos de feijão não são apenas deliciosos, mas também muito saudáveis. Eles oferecem uma excelente fonte de proteína, fibra e vários nutrientes essenciais. Aqui estão 5 dicas únicas e ultra-fácil para fazer feijão que as donas de casa não podem ignorar:
1. Escolhendo os feijões certos para germinar
É essencial escolher feijões não tratados para obter brotos saudáveis. Escolha feijão orgânico ou orgânico. Também certifique-se de que eles são frescos para garantir a germinação bem sucedida.
2. Feijão de soja
Antes de brotar, recomenda-se embeber os feijões na água por várias horas ou até mesmo uma noite inteira. Isso melhora o processo de germinação e torna os tiros mais digeríveis.
3. Germinação em frasco de vidro
Uma maneira simples e eficaz de germinar feijão é colocá-los em um frasco de vidro. Enxaguar os feijões temperados, drená-los, em seguida, colocá-los no jarro, espalhando-os uniformemente. Cubra com um linho limpo e segure-o com um elástico. Enxaguar e drenar feijão duas vezes por dia para promover a germinação.
4. Deixe os tiros alcançar o tamanho desejado
É importante deixar os feijões brotar até atingirem o tamanho desejado. Os brotos serão mais nítidos e ricos em sabores se forem autorizados a germinar um pouco mais. Cabe a você determinar a textura que você prefere ajustando o tempo de germinação.
5. Preservação de brotos de feijão
Uma vez que seus feijões estão prontos, você pode armazená-los em um recipiente selado no refrigerador. Eles vão manter fresco por vários dias. Você pode adicioná-los às suas saladas, sanduíches, salteados ou prová-los como eles são para desfrutar de seus benefícios nutricionais.
Com estas 5 pontas únicas e ultra-fácil, você será capaz de preparar deliciosos e nutritivos brotos de feijão que irão deleitar os paladars de toda a família. Não hesite em experimentar e variar as sementes para descobrir novos sabores e texturas.