Cogumelos fáceis de cultivar e colher todos os dias
Se você é um amador de cogumelos e quer começar a crescer essas espécies deliciosas, saiba que há variedades fáceis de cultivar e colher todos os dias. Neste guia passo a passo, explicaremos detalhadamente como começar a crescer cogumelos, mesmo se formos um iniciante completo.
Passo 1: Escolha o tipo certo de fungo
O primeiro passo para começar sua própria cultura de cogumelos é escolher a variedade certa. Para iniciantes, os cogumelos de Paris são uma excelente opção porque são fáceis de crescer e oferecem uma colheita rápida. Você também pode optar por pleurotes, que também são simples de crescer em casa.
Passo 2: Prepare o substrato
Uma vez que você escolheu o tipo de fungo que você quer crescer, é hora de preparar o substrato. Os cogumelos de Paris podem ser cultivados em batatas fritas, palha ou madeira. Certifique-se de que o substrato está esterilizado para evitar qualquer risco de contaminação.
- Misture o substrato com água para obter a umidade certa.
- Preencha recipientes ou sacos de cultura com o substrato umedecido.
- Espalhe as sementes de cogumelos (chamados esporos) no substrato.
- Cubra os recipientes com um filme plástico para manter a umidade.
Passo 3: A fase de crescimento
Durante a fase de crescimento, é importante manter uma temperatura constante e boa umidade para que os fungos possam desenvolver-se adequadamente. Coloque os recipientes em um lugar escuro e quente, garantindo que eles são ventilados regularmente para evitar o molde.
- Monitore a umidade do substrato pulverizando-o regularmente.
- Tenha os recipientes uma ou duas vezes por dia para renovar o ar.
- Verifique regularmente a aparência dos primeiros cogumelos.
Passo 4: Colheita diária
Uma vez que os cogumelos atingiram o tamanho desejado, é hora de colhê-los. Para uma colheita diária, recomenda-se escolher cogumelos assim que são suficientemente desenvolvidos. Use uma faca afiada para cortá-los na base, garantindo que o substrato não está danificado.
- Cogumelos de colheita todos os dias para desfrutar de sua frescura.
- Remova todas as partes danificadas ou muito maduras para promover o crescimento de novos fungos.
- Limpe os recipientes regularmente para evitar a contaminação.
Conclusão
Seguindo este guia passo a passo, até os iniciantes podem facilmente cultivar cogumelos e colhi-los todos os dias. Com um pouco de paciência e cuidado, em breve você pode saborear seus próprios cogumelos frescos e saborosos. Não se esqueça de aprender sobre boas práticas de cultivo e tomar o tempo para observar seus cogumelos para garantir uma colheita abundante e de qualidade.