22 dicas culinárias essenciais para descobrir para deliciar suas refeições
Dica 1: Use ervas frescas
Ervas frescas acrescentam sabor e frescura aos seus pratos. Tente salsa, coentro, cebolinha, ou menta para variar os prazeres.
Dica 2: Mastering massas cozinhar
Para massas perfeitamente cozidas, siga o tempo de cozimento indicado no pacote e adicione uma pitada de sal na água fervente.
Dica 3: Como descascar facilmente o alho
Coloque um dente de alho sob a lâmina de sua faca e pressione para achatar. A pele irá remover mais facilmente.
Dica 4: Use suco de limão
Dê aos seus pratos um toque de acidez adicionando um filete de suco de limão. Isso aumenta os sabores e traz frescura.
Dica 5: Prepare marinadas caseiras
Misture o óleo, o vinagre, as especiarias e as ervas para preparar marinadas saborosas que perfumará sua carne e peixe.
Dica 6: Dicas para uma maionese bem sucedida da casa
Certifique-se de que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente e adicione óleo gradualmente misturando vigorosamente para obter uma maionese lisa.
Dica 7: Use especiarias e especiarias
Temperos e especiarias ajudam a melhorar seus pratos e dar-lhes mais caráter. Atreva as associações originais para surpreender seus convidados.
Dica 8 : Dicas para armazenar ervas frescas
Coloque as ervas frescas em um copo de água e mantê-los no refrigerador por mais tempo.
Dica 9: Use zest citrus fruta
As cascas de citrinos acrescentam frescura e aroma aos seus pratos. Use um pasta fina para remover o zest sem a parte branca, que é amarga.
Dica 10: Dicas para evitar um advogado facilmente
Corte o abacate ao meio, remova o núcleo, então use uma colher para remover a carne em uma única peça.
Dica 11: Sugestão para evitar que a água de cozinha vegetal perca seus nutrientes
Use uma tampa quando cozinhar legumes para evitar a evaporação de nutrientes na água de cozimento.
Dica 12 : Dicas para fazer batatas mais nítidas
Depois de cozinhar, cozinhe as batatas no forno a altas temperaturas por alguns minutos para se tornar crocante fora.
Dica 13: Use azeitonas para perfumar pratos
Adicione azeitonas denotadas aos seus pratos para trazer um toque mediterrânico e sabor.
Dica 14: Dicas para ovos escaldados perfeitos
Adicione algum vinagre à água de cozimento de ovos escaldados para ajudar a manter os brancos compactos.
Dica 15 : Dica para suavizar a carne
Costure a carne no leite ou no iogurte antes de cozinhar para torná-la mais macia e saborosa.
Dica 16: Dicas para manter o pão fresco mais tempo
Mantenha o pão em um saco de papel à temperatura ambiente para que ele permaneça fresco mais tempo, evitando o refrigerador que endurece mais rápido.
Dica 17 : Dicas para fazer um vinaigrette em casa
Misture óleo, vinagre, mostarda, sal e pimenta para preparar um delicioso molho caseiro para ser usado em suas saladas.
Dica 18: Como descascar tomates facilmente
Mergulhe os tomates por alguns momentos em água fervente, em seguida, em água de gelo. A pele se retirará facilmente.
Dica 19 : Dicas para fazer legumes grelhados saborosos
Corte os vegetais em pedaços, agua-os com azeite, ervas e especiarias, em seguida, assá-los no forno para um toque de sabor adicionado.
Dica 20: Use caldo para mais sabor
Adicione um cubo de caldo vegetal ou carne à água de cozimento de massas, arroz ou vegetais para dar-lhes mais sabor.
Dica 21 : Dicas para fazer ovos mexidos cremosos
Remova os ovos do calor antes de serem completamente cozidos e adicione uma colher de creme fresco para uma textura cremosa e cremosa.
Dica 22: Use ervas secas
Se você não tem ervas frescas sob sua mão, você pode usar ervas secas para saborear seus pratos. Certifique-se de ajustar as quantidades porque ervas secas são mais concentradas no sabor.