Eu nunca provei ovos como estes – Apenas despeje-os nos tomates
Quando se trata de cozinhar, os ovos são um ingrediente versátil e delicioso. Há muitas maneiras de cozinhá-los, mas você já pensou em despejá-los diretamente em tomates? Esta receita simples, mas surpreendente, dará toda uma nova dimensão às suas refeições da manhã.
Ingredientes:
- 6 tomates maduros
- 6 ovos
- Sal e pimenta
- Ervas de Provença (opcional)
- Queijo ralado (opcional)
Instruções:
1. Pré-aqueça seu forno a 180°C.
2. Primeiro lave os tomates e corte o chapéu de cada um deles. Devagar-os suavemente para remover as sementes e obter um pequeno recipiente em forma de tigela.
3. Coloque os tomates em um prato de cozedura, para que eles se mantenham em linha reta.
4. Quebre um ovo em cada tomate. Tempere com sal, pimenta e ervas da Provença de acordo com o seu gosto.
5. Se você gosta de queijo, polvilhe algum queijo ralado em cima dos ovos.
6. Asse o prato por cerca de 15-20 minutos, ou até que os brancos do ovo sejam bem cozidos e os amarelos ainda estão ligeiramente fluindo.
7. Sirva quente, acompanhado de torradas ou salada verde para uma refeição equilibrada e saborosa.
Esta receita de tomate recheada de ovo não é apenas deliciosa, mas também visualmente atraente. É perfeito para um pequeno-almoço rápido nos dias de semana ou um brunch relaxante nos fins de semana. Experimente e esteja pronto para ser surpreendido pelo casamento perfeito entre a doçura de tomates e o derretimento de ovos. Aproveita!