O mistério da cultura prolífica dos chayotes, um segredo bem guardado!
O chayote, também conhecido como Christophine, Choko ou Choko, é um vegetal que surpreende os jardineiros pela sua capacidade de oferecer uma colheita abundante. Seu cultivo pode parecer misterioso para alguns, mas com o conselho certo, você também pode desfrutar deste tesouro vegetal em seu próprio terraço.
Clima e ambiente ideal para cultura de chayote
O chayote é nativo da América Central e desfruta de climas quentes e úmidos. Para crescer com sucesso em seu terraço, certifique-se de fornecê-lo com um local ensolarado e protegido do vento. Você pode plantar o chayote no pote ou no solo, garantindo que o solo está bem drenado.
Plantação e manutenção do chayote
- Comece escolhendo um chayote de qualidade, de preferência orgânico, e deixá-lo germinar por algumas semanas antes de plantar.
- Dig um buraco cerca de 30 cm de profundidade e coloque o chayote sprout para cima.
- Água a planta generosamente e manter o solo úmido ao longo da estação de crescimento.
- Chayote é uma planta de escalada que precisa de apoio, então não hesite em fornecê-lo com uma malha ou estrutura para ajudá-lo a crescer.
- Traga fertilizante orgânico uma vez por mês para incentivar o crescimento e a produção de frutas.
Colheita e conservação de chayotes
Os chaiotes podem ser colhidos aproximadamente 4 a 6 meses após o plantio, uma vez que a fruta atingiu um tamanho satisfatório. Para colhê-los, use tesoura ou uma faca para cortar as hastes, deixando uma pequena parte anexada à fruta.
- Chayotes são melhor mantidos em um lugar fresco e seco, protegidos da luz solar direta.
- Você pode armazená-los por até várias semanas, envolvendo-os em papel ou colocando-os em um saco de papel.
- Chayotes também pode ser cozinhado e confundido para a conservação a longo prazo.
Uso Culinário de chayote
Chayote é um vegetal versátil que pode ser usado de muitas maneiras na cozinha. Pode ser comido cru, ralado ou cortado finamente em saladas, ou cozido em pratos salteados, sopas ou gratinas.
- Os chayotes se casam bem com especiarias como açafrão, cominho e páprica, bem como ervas frescas, como salsa e coentro.
- Eles também podem ser recheados com carne picada, legumes e queijo, em seguida, torrado no forno para um prato saboroso e original.
Em conclusão, o cultivo de chayote em seu terraço não é apenas gratificante, mas também uma excelente maneira de desfrutar desta deliciosa e nutritiva verdura. Seguindo estas dicas simples, você pode logo desfrutar de chayotes frescos e saborosos durante toda a estação de crescimento.